1、減肥，防止心腦血管疾病

飲茶與減肥的關系是特別密切的，《神農本草》一書早在二千多年前已提及茶的減肥作用：“久服安心……輕身不老”。

2、肌膚紅潤

誰都知道肌膚要防氧化、防紫外線及防斑，就算是活潑可愛的年輕女孩也不例外。

與其買那些貴得離譜的化妝品，不如領略一下西湖龍井茶的奇妙紅潤去黃作用，它有豐富的維生素C、、茶氨酸，能、中和游離子，幫助去除黑斑、和黑點。

3、抗毒滅菌

西湖龍井茶中的“茶氨酸”，可以使人體抵御的能力增強五倍。

4、長壽

人的生、老、病、死是不可抗拒的規律，所謂“長生不老”是假，“益壽延年”是真。飲茶長壽，古今中外的案例不可枚舉。

非是全部的西湖龍井茶都能稱之為西湖龍井。 所說“獅、龍、云、虎、梅”，“ 龍”就是茶農村——龍井村， 因出產西湖龍井茶而于世。 龍井村東鄰西子湖，西依五云山， 南靠奔涌東去的杭州錢塘江， 北抵插進云空間的南北高峰。 四周山川疊翠，云霧繚繞圍繞， 就如一顆嵌入在西子湖畔的翡翠玉晶石。 這的好自然環境，孕育出的好茶葉， 才可以制造出的西湖龍井茶。

名字的來歷有一年清代皇帝乾隆下江南，趕到龍井村周邊的獅子峰下胡公廟歇息。寺里的和尚端上本地的名茶。乾隆專注于茶藝，一見那茶，不由自主拍案叫絕，只見潔白無瑕的茶碗中，顆顆嫩茶宛如雀舌，顏色墨綠色，碧液中顯出一陣陣清香。他品味了一口，只感覺臉頰多嬌，有說不出的享用。因此，乾隆覲見和尚，詢問道：“此茶何名？產自何處？”和尚回應說：“啟稟皇帝，這也是小廟生產的龍井茶?！鼻∫粫r興發，擺脫廟門，只見胡公廟前翠綠如染，十八棵茶樹嫩葉初發，蔥翠欲低，周邊群山起伏，宛如獅形。這時乾隆龍心大悅。茶名龍井茶葉，山名獅峰，都好像征兆著他彪炳千秋的偉績，更何況十八又是個吉祥如意的多位。而那茶有確實心曠神怡，醇厚可口，因此乾隆現場封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”。此后，龍井茶度遠播。