龍井問茶

　　龍井位于鳳篁嶺上，三國時東吳曾來這里求雨，龍井因此而得名。北宋時，高僧辯才居住此地，為方便客來客往，整治山林，開通山道，龍井一帶方才旺盛起來。辯才好客，每有客來，喜奉一杯自植的香茗待客，龍井茶漸漸有了名氣。明、清以后，龍井茶聲譽鵲起，袁枚的《隨園食單》贊道“杭州山茶處處皆清，不過以龍井為耳”。后來，龍井問茶入選新西湖十景，這里的茶葉和風景更加身價倍增，每年清明前后，谷雨時節，茶農采茶、炒茶，茶香飄溢，吸引了更多的游人。

非是全部的西湖龍井茶都能稱之為西湖龍井。 所說“獅、龍、云、虎、梅”，“ 龍”就是茶農村——龍井村， 因出產西湖龍井茶而于世。 龍井村東鄰西子湖，西依五云山， 南靠奔涌東去的杭州錢塘江， 北抵插進云空間的南北高峰。 四周山川疊翠，云霧繚繞圍繞， 就如一顆嵌入在西子湖畔的翡翠玉晶石。 這的好自然環境，孕育出的好茶葉， 才可以制造出的西湖龍井茶。

西湖龍井茶詳細介紹西湖龍井屬綠茶葉，不是半發酵茶，產自浙江杭州西湖龍井村四周山川，并為此而而出名，具備1200很多年歷史時間。 西湖龍井茶的有悠久的歷史，唐朝茶圣陸羽，在其編寫的世界上端茶著作《茶經》中，就會有提及過杭州靈隱和天竹二寺產西湖龍井茶的記述。西湖龍井茶起源于唐代，于元朝，名揚于明朝，盛譽于清朝。 清明時節前取制樣的龍井茶葉通稱明前龍井，新春佳節那就是一茶難尋，一斤賣去小2000元。茶友美譽女兒紅，有詩贊“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅?！?