新中國成立后，國家積極扶持西湖龍井茶的發展。茶區人民在政府的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的西湖龍井茶優良品種，推廣先進栽培采制技術，建立西湖龍井茶分級質量標準，使西湖龍井茶生產走上了科學規范的發展道路。

從西湖龍井茶的歷史演變看，西湖龍井茶之所以能成名并發揚光大，一則是西湖龍井茶品質好，二則離不開西湖龍井茶本身的歷史文化淵源。所以西湖龍井茶不僅僅是茶的價值，也是一種文化藝術的價值，里面蘊藏著較深的文化內涵和歷史淵源。

我國名茶 · 西湖龍井類型：綠茶葉采摘地址：浙江杭州，以“獅（峰）、龍（井）、云（棲）、虎（跑）、梅（家塢）”排序品第。及其龍塢等二級主產區。采收時長：“水沫玉晨烹谷雨前，春茶此品鮮”，一般在清明前和谷雨前兩個階段采收。西湖龍井具備1200很多年歷史時間，“西湖龍井”之名起源于宋，聞于元，揚于明，盛于清。蘇軾也曾寫出“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”之句贊揚西湖龍井茶。外觀設計平扁，光潔伸直，顏色蔥綠亮潤，香味細嫩淡泊，味道純鮮醇厚，芽葉鮮嫩呈朵。

對杭州西湖龍井而言，例如龍井群體種、龍井43、龍井長葉等全是適合生產加工龍井茶的茶樹優良品種。龍井群體種是杭州西湖龍井早的種類，便是本地人稱的“老種類”或是“大樹龍井”，是現階段覺得品質好的。它的特點是出芽比較晚，假如天冷一點得話很有可能清明節后才可以采收，生產量也很少?；靖拍睿喝后w種在茶行業，這個詞較為普遍，也難以了解。茶樹的繁育，過去常常是有性繁殖，即山茶花受粉結論，掉在土中，或者人力用茶果栽種的。這就像父母長出的小孩，有父母的遺傳基因，也擁有自身的相貌和人體。群體種就這樣，一片茶樹全是有性繁殖出去的，每一棵茶樹長的看起來一樣，實際上質體都是有一絲的區別。也就形成了這一產地的茶葉品質，別的地方即應用一樣的加工工藝，都是沒法的。龍井43和龍井長葉，全是中國農業科學院茶科所從群體種里培育出的改良品種，有出芽時長早些時候、芽尖齊整、耐寒、抗病害等特性。在其中龍井43都是現階段杭州西湖龍井茶栽種廣泛、生產量強的種類。